【3/10開催】東京・表参道に一夜限りの「小さな函館」が出現

「一夜限り、東京表参道に小さな函館が出現!」をテーマに、函館の旬の食材でつくった料理と函館のクラフトビールを味わう催しが3月10日(日)に都内で開催されます。

イベント名は『Local Food Labo in Hakodate #2(ローカルフードラボ イン 函館 ボリューム2)』。企画・運営を手掛けるSPICE社(東京都)は、地域の魅力発信などを目的に、函館出身の同級生コンビ(とその配偶者)が2018年に設立した会社。昨年11月には第一弾のイベントを函館市内で開き、定員を上回る参加者でにぎわいました。

今回は第2弾として、東京・表参道で函館の魅力を発信するイベントを企画。夜景とイカで有名な函館の「少し違った魅力」を参加者に伝えます。

当日は、旅する料理人として全国各地で活動する料理家・三上奈緒さんが函館近郊の食材でつくった料理を提供。函館のクラフトビールやゲストビールも楽しめます。主催者による函館の魅力プレゼンテーションや、三上奈緒さんの活動の紹介も行います。


▲料理家・三上奈緒さん


▲SPICE社の皆さん https://www.facebook.com/SPICEpiriri/

▼開催概要

日時/2019年3月10日(日)19:00~22:00(フードラストオーダー21:00、ドリンクラストオーダー21:30)

会場/Higuma Doughnuts × Coffee Wrights 表参道(東京都渋谷区神宮前4-9-13)

参加費/4000円(食事代込み、ドリンク代別)

参加方法/要事前申込み。Facebookの「参加」ボタンまたはPeatixより申し込む。

Facebookイベントページ:https://www.facebook.com/events/1159108750910968/
Peatix:https://bit.ly/2SLPiS2

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佐々木康弘

佐々木康弘

ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。
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