日時/2014年7月21日(月・祝)10:00～17:00
会場/津軽海峡フェリー函館ターミナル(函館市港町3丁目19番2号)
内容/函館市南茅部地区・今金・厚沢部・八雲・知内から、自慢の野菜、米、昆布、その他新鮮な食材を使用した食品が勢ぞろい。青森からも、大間マグロやリンゴのシードルなど特色ある店舗が9店舗出店。だしソムリエによる「道南真昆布と青森産焼干しのうまみ関係」講座、「HOH理科サークル」によるびっくりサイエンスショー、雑貨屋さんとの手づくりワーク体験コーナーなどの体験コーナーも。
公式情報・チラシ/ http://www.tsugarukaikyo.co.jp/topics/page/?id=1404796593gLXt7
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佐々木康弘
ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。
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