▼イベント名
業務用食品販売企画「美鈴中華街」
▼開催日時
2021年4月24日(土)~5月7日(金) 5月31日(月) 各日10:00~18:00
※期間が延長になりました
▼会場
美鈴湯川店 (函館市湯川2丁目29-1、湯倉神社隣)
▼駐車場
店舗駐車場あり ※台数に限りあり
▼イベント内容
美鈴商事主催による業務用本格中華食材の販売会。イベント形式ではなく、美鈴湯川店店内に設置した冷ケースに冷凍食材を陳列する方式で実施。
フカヒレをはじめとした業務用中国料理食材の加工・販売を行う老舗の卸業者「中華・高橋」(東京都)が全面協力する。
気仙沼のフカヒレ工場で加工した「ふかひれ姿煮」をはじめ、大エビチリソース、黒酢酢豚、肉シューマイ、チャ―シューなどこだわりの食材がそろう。
カフェでは期間限定で杏仁パフェ・杏仁ソフトを提供。
▼フライヤー
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佐々木康弘
ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。
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