ポールスターに新しいパン屋さんが入ります。

「513BAKERY(コイサンベーカリー)函館ポールスター店」。12月3日(水)9:00オープン。函館では本通店につづく2店舗目です。

▲工事中の様子。ペットショップと根室花まるの間にできます
ポールスターの広い駐車場に車を停めて、そのまままっすぐ店に向かえる立地。駐車場の心配がないのは、函館では何よりのメリット。
店内には80種類以上の手づくり・焼きたてパンがずらりと並ぶそう。メロンパンもカレーパンもクロワッサンも、さらに、ふわふわの食パンや513BAKERY特製のコッペパンまでラインナップ。
それだけじゃなく、旬の食材を使ったパンなど新商品が毎月登場するそう。「あー、選べないやつだ」という気配がぷんぷんします。
チーズケーキも買えるよ

本通の店舗でも人気の、焼きたてチーズケーキ専門店「アミーゴ」のスフレチーズケーキも販売するそうですよ。アミーゴのチーズケーキ、フワッと軽いタイプなので、ついつい食べちゃうんですよねえ……。
イートインスペース完備!
函館ポールスター店は、店内にイートイン席を設けた店舗になるとのこと。コーヒーやスープなんかも提供されるそうですよ。
ポールスター、アークス内に無料休憩所あるし、ドトールはあるし、「ちょっと休憩できるスペース」が充実してきましたね。
オープン2日間の大サービス
そして今回、オープンからいきなり攻めてきました。
12月3日(水)・4日(木)の2日間限定で、購入金額の半額分の金券をプレゼント。

これは、パン・サンドイッチ・チーズケーキ(一部対象外商品ありとのこと)を買えば、その場で「半額戻ってくる券」が渡されるということです。1,000円買ったら500円分の券がもらえるということですね。ただし券が使えるのは12月5日(金)から。
オープン当初はついついあれもこれも買っちゃうので、半額券プレゼント、ありがたいです。
ちなみに
513BAKERYは三重県発のローカルベーカリーで、全国チェーンというほど広がっているわけではありません。北海道の2店舗は、宅配ピザでおなじみのテンフォーがフランチャイズ運営しています。なので、函館に2店舗目ができたというのは、単純なチェーン拡大というより、函館の需要に合っていたということなのかもしれません。
本通店に続いてポールスターにもできたことで、「家から近いほうに行く」という選択肢が生まれました。焼きたてパンは正義なので、オープン初日からにぎわいそうです。
●513BAKERY 函館ポールスター店
オープン日:2025年12月3日(水)
住所:函館市港町1丁目2-1 ポールスターショッピングセンター内
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜(祝日の場合翌水曜)
運営:株式会社テンフォー

