イベント名/第14回食彩感謝祭
開催日時/2015年2月7日(土)10:00～12:30 (展示・販売は12:00まで)
イベント内容/函館短期大学付設調理製菓専門学校で1年間学んだ学生たちがその成果を披露するイベント。メインは、学生たちが作る料理やパン、ケーキの販売。エゾシカ肉使用のカレーパンも出品予定とのこと。野菜の飾り切りや学内の技術試験作品などの卒業作品展示、大根のかつらむきなどの技術実演も。函館産のブリを使用する「ゆずみそ焼き丼」を500円(限定50食で提供する和食特設レストランも開設(10:30～12:30、売切れ次第終了)。
例年、開場前に行列ができるほどの人気イベントで、遅く行くと何も買えないので注意。駐車場はあるが、台数が限られているので入れないことも。
問い合わせ先/0138-53-5572(函館短期大学付設調理製菓専門学校事務局)
公式情報はこちら (函館短期大学付設調理製菓専門学校)
The following two tabs change content below.
佐々木康弘
ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。