イベント情報

気鋭の料理人たちが全国各地と海外から集い、映像などを交えながら自らの料理哲学と表現を熱く語るトークセッションがメイン。今年のテーマは「きのこ」。プロの料理人だけでなく、一般の聴講も可能。

10月25日に函館港に入港する海上自衛隊の護衛艦4隻のうち1隻を一般公開。

「誰ひとり取り残さない、ライフスタイルの提案」をコンセプトに、天然酵母パン、エシカル衣料品、有機JAS認証はちみつ、道南産大豆を使った豆腐スイーツなどの店舗が1階中央吹き抜けに出店。

みなみ北海道各地の味覚を販売するイベント。特産品やお菓子など持ち帰りできる品と、その場で食べられるフードの両方がそろう。

「もったいない」をテーマに物販やワークショップなどを展開。地下「シエスタキッチン」4店舗では、お菓子の切れ端やコーヒー豆の麻袋など普段なら捨てられる品を格安で販売。

大沼公園広場に約200個のカボチャのランタンを展示し、日没後に点灯。大沼に浮かぶ島々のライトアップも実施する。20日は仮装コンテストも開催。

北大水産学部の大学祭。模擬店による飲食物などの販売や研究成果の展示などを行う。

会場にコンロや炭を用意したバーベキューコーナーを設置。販売コーナーで肉や焼きとりなどを購入してその場で楽しめる。大沼牛セット(1,700円)と生ラムセット(1,500円)の前売券販売中。

ハンドメイド作家による花柄雑貨、アクセサリー、布小物、陶器、和小物、ベビー・キッズ小物などのオリジナル作品を一堂に集めたハンドメイドマーケット。

教育大函館校の大学祭。模擬店による飲食物の販売やステージ発表、ミス＆ミスターコンテスト、抽選会や地域企業による出展など。12日は、M-1グランプリ決勝進出もしたお笑いコンビ「トム・ブラウン」が出演。