全国各地の伝統の味や各店の人気商品が集まる「食」の催事。7日までの前半と8日以降の後半で一部出店者が入れ替わる。

ベビー・キッズ用品、アクセサリー、布小物、和雑貨などハンドメイド品を扱う17店舗が集まるマルシェ。

起業後まだ日が浅かったり、今後起業を予定していたりする出店者10人が集まるチャレンジショップ。

中小企業で構成する団体「北海道中小企業家同友会・函館支部」に所属する企業20社がシエスタハコダテに集まり、飲食物や雑貨の物販、各社の業務に関連した展示や体験などを行うイベント。

ハンドメイド作品や雑貨などの委託ショップ「ColleCtionplus…」とのコラボにより、さまざまなハンドメイド作品が集まるイベント。ワークショップや占いなどのブースも出店。

国道や道道沿線、観光施設や公園などに手作りのワックスキャンドルを設置して点灯するイベント。

雪遊び体験、スノーキャンドルづくり体験（要申し込み）、リコーダーコンサート、高野太吾さんマジックショー、宝引きゲームなど、屋外と室内でさまざまな催しを実施する。