おそば屋さんのラーメン特集！

北海道じゃらん10月号にて、函館独特の文化とも言われる「おそば屋さんのラーメン」の特集記事を担当いたしました。安くておいしいおそば屋さんのラーメンは、ある意味函館ラーメンの系譜を正しく残している食べ物なのかも。