【2/7】第14回食彩感謝祭

イベント名/第14回食彩感謝祭

開催日時/2015年2月7日(土)10:00～12:30　(展示・販売は12:00まで)

イベント内容/函館短期大学付設調理製菓専門学校で1年間学んだ学生たちがその成果を披露するイベント。メインは、学生たちが作る料理やパン、ケーキの販売。エゾシカ肉使用のカレーパンも出品予定とのこと。野菜の飾り切りや学内の技術試験作品などの卒業作品展示、大根のかつらむきなどの技術実演も。函館産のブリを使用する「ゆずみそ焼き丼」を500円(限定50食で提供する和食特設レストランも開設(10:30～12:30、売切れ次第終了)。
例年、開場前に行列ができるほどの人気イベントで、遅く行くと何も買えないので注意。駐車場はあるが、台数が限られているので入れないことも。