【2020/2/8】函館短大付設調理製菓専門学校「第19回食彩感謝祭」

函館短大付設調理製菓専門学校「第19回食彩感謝祭」

2020年2月8日(土)10:00～12:00

函館短大付設調理製菓専門学校

学校向かいにある専用駐車場は台数がかなり少なく、すぐ満車に。近くに有料駐車場があまりないため、市電での来場も検討を。

※上記情報は函館イベント情報局独自の見解を含んでいます

同校の調理師科・製菓衛生師科で学ぶ学生たちが、自ら手がけた料理や菓子を販売するイベント。

レストランでは、1964年東京オリンピックの選手村で提供されたメニューの一部を提供。

調理師科では、鶏肉の五香焼やイカシューマイ、青森サーモンのスウェーデン風マリネ、プリン、酢豚、春巻きなどを販売。

製菓衛生師科では、学生が考案したケーキ5種セット、ガトーショコラ、アップルパイ、パン、和菓子等などを販売する。例年かなり早い段階で売り切れが出るので、早めの来場が望ましい。

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ライター、時々カメラマン。物を書いたり写真を撮ったり、それらを編集したりすることを仕事にしています。函館市内と近郊で、年間100件ほどのイベントに足を運んでいます。編集企画室インサイド代表。