フードイベント

「はこだてビール」（函館）、「大沼ビール」（七飯町）、「Endeavour」（乙部町・函館市）の3つのクラフトビールが集まるビアガーデン。フード販売もあり。

函館競輪の「サマーナイトフェスティバル」に合わせ、パフォーマンスや音楽ライブ、キッチンカー出店などのイベントを行う。

道南の自然や素材を生かし、自分のスタイルでひたむきにモノづくりをする道南の生産者たちが集まるマーケット。2日間で5店が出店する。

函館空港3階「HakoDake HaLL」で営業している「HAKOYA」が、期間限定でジンギスカンと海鮮焼きを提供。こだわりの海鮮と北海道の食材を、屋外デッキで飛行機の離着陸を見ながら楽しめる。

話題の函館ブリたれカツバーガーをはじめ、10台のキッチンカーがテイクアウト販売を行うほか、ものづくり体験「函館モノクラ」と、おもちゃ販売＆くじのブルートイも出店。

市内と近郊の飲食店＆キッチンカーが、5月の毎週土日にハコニワに出店。函館産ブリを使った新グルメ「函館ブリたれカツバーガー」をはじめ、各店の人気メニューやスイーツなどがそろう。

北斗市内の飲食店や菓子店などが出店し、テイクアウト商品を販売する。

はこだてFOODフェスタ期間中に開催されるミニイベント。事業者・団体・学校など合わせて10ブースが出展。

感染症対策として今年は函館アリーナでの開催を取りやめ、参加各店がFOODフェスタのために用意した特別メニューのイートイン＆テイクアウトを中心とした企画として実施。一部の店は、特別メニューの宅配とFOODフェスタ限定の鍋セットの宅配を行う。

函館近郊の若手農家が新鮮野菜とその野菜を生かしたスープを販売する企画。「雪景色」をテーマに、CALAMARI食堂の大澤世シェフが監修した4種類の白いスープを販売します。