屋内イベント

さまざまな展示と体験、ステージ企画を通して、防災について学べるイベント。

普段、青年センターを練習場所などとして利用しているさまざまな団体が集い、ステージ発表や飲食販売（模擬店）、ワークショップなどで活動をPRするイベント。

はこだてわいんが特別価格で製品を販売。「地域還元ワイン」を1本700円で販売するほか、必ず当たるガラポン抽選会（3回1,000円）を用意。

キッチンカーなど10事業者によるフード販売と、約20人のハンドメイド作家による販売＆ワークショップを行う。リラクゼーション関連の出店もあり。

鉄道にまつわる展示と体験を中心としたイベント。

商業施設「エスパル仙台」などを運営する仙台ターミナルビルが、はこだてグルメサーカスに合わせて函館駅に出店。宮城・山形・福島の銘品を販売するほか、南東北各県と連携した観光PRブースを設置する。

コープさっぽろが主催する主催する食育イベント。コープさっぽろや、趣旨に賛同するメーカー、団体などが出展し、食べることの大切さや環境・くらしについて楽しく学べる体験プログラムを提供する。

湯の川温泉発祥の地である湯倉神社のお祭り。3日間、境内に各種露店が出店するほか、7日と8日は本殿で松前神楽・浦安の舞の奉奏がある（参拝自由）。

子育てママが気兼ねなく参加できるイベントとして、お子さま連れで楽しめる催しを多数用意。